茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。而
这个季节新鲜蔬菜非常多，茄子是其中一种，记得小时候每年一到夏季，亲戚家就会时不时地给我家送茄子，因为种得多天天吃都吃不完，只好给家里亲戚送一送。老妈收到了茄子，就会给家里换着花样做，茄盒、蒸茄子、茄子饼，还有各种搭配的炒茄子，都非常好吃。炒茄子，记住不要直接入锅！教你一招，不吸油不发黑，鲜嫩入味炒茄子很多家庭常做，搭配青椒、豆角、肉末
茄子最.近在健康圈里有点"冤"，明明是餐桌上常见的健康蔬菜，突然被贴上肌酐"杀手"的标签。其实茄子本身含水量高、热量低，还含有多种有益成分。关于肌酐的控制，真正需要关注的是整
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢
茄子这样做真的太好吃了！比肉还香，超级下饭！做法简单，大家快来试试！超级下饭的家常红烧茄子，简单好吃，上桌秒光！准备食材：茄子，青辣椒，小米椒，葱花，蒜做法步骤：1.茄子切块，放碗里加一勺食盐和白醋，抓拌均匀腌制十分钟后，用清水冲洗干净，再挤掉多余水分，加一大勺淀粉，抓拌均匀2.调料汁：一勺生抽，半勺陈醋，一勺蚝油，半勺老抽，一勺淀粉，半勺
天一转凉，就喜欢吃点简单开胃的下饭菜，今天给大家分享一道剁椒茄子，简单几步，茄子软糯入味不油腻，咸香鲜辣，用来拌米饭一定是绝配，每次做这道菜，家里的米饭都得多煮一锅，好吃又省事，下面就分享给大家~茄子这个做法建议收藏起来，香辣软糯，汤汁拌饭都能吃两碗【食材】长茄子、剁椒、青椒、大蒜、盐、玉米淀粉、生抽、白糖、葱花茄子这个做法建议收藏起来
挑两个紫得发亮的茄子，洗干净，切成小块。大小别太讲究，筷子夹得动就行。切好后放一边，准备点大蒜和青葱。蒜要拍碎，葱得切成小段，这样炒出来香味才足。调料简单，酱油两勺，糖一勺，盐和油看心情加。家常油焖茄子超简单，十分钟上桌，藏着老祖宗的秘密味道？热锅倒油，油得够多，茄子爱“喝”油。油热了，把茄子块丢进去，炸到表面金黄，边缘有点焦脆最好。捞
别看它其貌不扬，切开还会"变黑"，营养专家们可是把它夸上了天。今天就带大家看看，这个"黑美人"到底藏着什么神.奇功效。茄子再次被关注！医生研究发现：常吃茄子，或给身体带来5大好处一、茄子5大健康密码大公开1、血管清道夫茄子皮里富含花青素，这种天然抗氧化剂能帮助清除血管壁上的"垃圾"。每周吃2-3次茄子，相当于给血管做了次深度清洁。2、肠道小卫.士茄子中的膳
茄子馅包子要不要焯水？教你正确做法，馅料软烂滑嫩，真香。夏天，是大部分蔬菜水果成熟的季节，在北方，一年之中也只有在这个季节我们可以吃到当季的时令蔬菜水果。现在正是茄子刚刚上市的季节，正是吃茄子的好时候。今天我做了好吃的茄子包子，用茄子做包子到底要不要焯水呢？今天我做了两种，一起来看看它们的区别吧。茄子馅包子要不要焯水？教你正确做法，馅料
饺子可是咱中国人饭桌上最亲切的老朋友！过年过节，亲朋好友聚一块，热腾腾的饺子端上来，香味一飘，满屋子都是幸福的味道。今天咱们不聊常见的猪肉大葱馅，也不是鸡蛋韭菜馅，而是来点新鲜的——茄子肉馅饺子！这馅儿做出来，香得让人直流口水，口感还Q弹，做法简单到连厨房新手都能轻松上手。想知道咋做？赶紧跟我学学这道茄子饺子的独家秘方！茄子肉馅饺子火了
嘿，朋友们，你们有没有想过，那些看似普通的食材，在巧妙的搭配下，竟能碰撞出让人惊艳的美味？比如说，韭菜、莲藕、萝卜搭配鸡蛋做成饼，这些都是耳熟能详的美味。但今天，我要揭秘一个你可能从未尝试过的绝妙组合——茄子鸡蛋饼！只要家里有茄子，我就会做这个，巨香巨好吃上周六，我去朋友家串门，一进门就被一股香气吸引。没错，那股勾人馋虫的香味正是从她家
下班回家瘫在沙发上，就想三分钟搞定一顿饭？别再点外卖啦，今天这 6 道小炒保准让你爱上厨房。不用复杂调料，冰箱里的青椒、鸡蛋、鸡胸肉随便搭搭，热油一炒就香到流口水。我这种厨房小白跟着做，照样端出有滋有味的家常菜，关键营养还均衡，比外卖健康多了。赶紧往下看，学会再也不用愁晚餐吃啥～一、【青椒鸡蛋炒牛肉】牛肉嫩得弹牙，裹着鸡蛋的香滑，青椒脆甜带
导语：难怪饭店卖爆这 7 道菜！家常做法超简单，色香味俱全吃一次就上瘾每次去饭店点菜，总绕不开那几道热门菜，青椒炒牛肉、鱼香肉丝一上桌就被抢光。其实这些饭店爆款在家做也不难！7 道家常小炒，调料和食材都能在厨房找到，照着做，分分钟端出比饭店还香的美味，不信你试试！一、【青椒炒牛肉】这道青椒炒牛肉口感层次丰富，牛肉软嫩多汁、鲜香入味，青椒脆爽带
